Un mélange gourmand de jus citronné maison et de fruits frais de saison, surmonté d’une boule de glace artisanale (citron, vanille ou fraise). Servie dans une grande coupe transparente pour mettre en valeur ses couleurs et sa fraîcheur.
Le contraste chaud‐froid entre le sorbet glacé et le jus d’abricot frais crée une sensation en bouche à la fois vivifiante et tendre. Le zeste de citron apporte une pointe aromatique, tandis que la menthe glissée au sommet diffuse un voile herbacé parfumé. Chaque gorgée-marine est un équilibre parfait entre acidité et douceur, un mariage harmonieux qui invite à la…
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