En bouche, la première bouchée offre un contraste chaud‑froid saisissant : la chaleur réconfortante du cœur fondant, suivie de la fraîcheur veloutée de la boule de glace vanille qui l’accompagne. Cette alliance sublime le goût du cacao, le rendant à la fois puissant et gourmand. L’ensemble se termine sur une sensation gourmande, légèrement beurrée, persistante sur le palais, qui invite à la dégustation d’une seconde bouchée… voire plus !